新工艺酿酒养猪的暴利你知多少?-小本创业项目

更新时间:2017-04-269次浏览| 信息编号:z26972  
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详情介绍
新工艺酿酒养猪是一种以生粮食(无需蒸煮)通过直接(或粉碎,如薯类、高粱、玉米等)加水、加生料酒曲搅拌后直接发酵,一次蒸馏出酒的新式液态法酿造技术。这是一种先进于传统酿酒、且必然取代传统酿酒的新式酿造方法。
与传统不同的是,新工艺酿酒过后的酒糟,含丰富的蛋白质、氨基酸等猪生长所需的营养成份,可以作为精饲料喂养家禽畜,只需在其中添加粗饲料就行。酒糟饲料不仅能加快猪的成长缩短出栏期,还能减少猪病的发生和提高猪肉的品质。
此外,新工艺酿酒技术除了粮食酿酒、酒糟养猪之外,还能利用粮食发酵液(酒糟水)制作成酱油食醋、果汁果冻、奶茶等九种辅料,因而被称作是“一粮九酿”。
因为技术简单可靠、节粮降耗,新工艺酿酒技术被国家指定为“全国重点推广项目”。
运营操作:
相比于传统酿酒,新工艺酿酒省去了7-8道工序,降低了技术难度,节省了大量的时间花费和人工投入,而且操作简单,对场地要求低,非常适合家庭经营。
工艺技术:
新工艺酿酒技术不仅能降低原料、时间和人力成本,还能提高出酒率20%-40%。此外,新工艺酿酒技术全面,可利用勾兑技术调出香浓、清香、酱香等不同香型的酒,用串蒸技术蒸出不同粮食口感的酒,使得众口可调:催陈技术可对新酒起到催陈、增香、澄清去杂等作用,提高酒水质量和口感,使散装酒达到瓶装酒的品质。


利润收益:
以每天加工100斤大米计算:
酿酒:100斤大米出50度的酒量至少80斤,按5元/斤计算,则有400元的收入,除去粮食、酒曲、燃料的成本250元,则每天纯利150元,每月纯利可为4500元。
辅料:100斤的粮食可得粮食发酵液200斤,可制成辅料(酱油、食醋、饮料等)800斤,每斤利润至少为0.5元,则每日800斤辅料纯利为400元,每月纯利为12000元。
养猪:
酿造100斤大米所剩下的酒糟可配养20头猪,3月出栏,每头猪至少可赚450元,20头猪则为9000元,平均每月纯利可为3000元。
当然,如果每天加工的粮食翻倍,那么所有的利润也将成倍增加长。
此外,新工艺酿酒与其它项目相比,产品市场广阔,且投资少,低风险也是一大优势。
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