东莞塘厦唐三镜白酒酿造技术 高效节能万利酿酒设备

传统酿酒也叫小曲酿酒是指用整粒粮食为原料便用小曲为糖化发酵剂酿造的蒸馏酒。其酿造工艺为原料 → 浸泡 → 初蒸 → 焖粮→ 复蒸 → 摊晾 → 加曲 → 装箱培菌→ 配糟 → 入窖 → 蒸馏 → 成品酒...新工艺酿酒技术锤炼于白酒酿造技术之精髓，它具有工艺简单实用，易学易操作，节约能源，劳动强度低，生产周期短出酒率高，品质好的特点，为从事白酒业的投资者创业者创造了明显的经济效益...“勾调”是白酒行业中的一个专业技术术语，它的真正含义是指：在同一香型白酒中，把不同质量、不同特点的酒按不同的比例搭配掺和在一起，使白酒的“色、香、味、格”等达到某种程度上的协调与平衡。
酿酒设备原理及功能：
第六代万利设备原理是在第五代设备基础上增加了一个不锈钢节能炉，把燃料炉（灶）直接设计成蒸汽发生器，把普通蒸汽炉的火管式换热器改成水管式换热器，大大提高了蒸汽炉的使用寿命，同时空气对流量增加了120多倍使燃料热效率大幅度提高，而且双层炉壁，充分利用灶中燃料的热辐射加热底层水，把普通灶台的保温层变成了热水层，最大的优点是：省了打灶的钱和时间；把灶台变成蒸汽发生器，科学高效；把火管式换热改成水管式换热，蒸酒时间短、出酒快，第六代万利设备从点火到出酒比普通蒸馏设备快20-40分钟；产能高，利用燃料热辐射加热底层水，中焰加热换热器，外焰加热酒醅，把热能利用到极致；使用移动方便，到哪里都可以蒸酒，对上门加工和宣传都有很大的帮助。
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。