湘菜馆设计//要求设计个性化,经营特色化
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详情介绍
湘菜馆设计和饭店受到激烈的市场竞争所驱动,须和相同性质的饭店和餐厅去拉开距离。我们都知道餐厅有自己的特色才能吸引客人。首先,菜肴须要有自己的特色,我们是开湘菜馆的,如果仅凭那几道耳熟能详的名菜就想留住客户是很难的,我们要在保留传统特色的同时又要推陈出新,创造出新的“流行味”。我们可以去其它相同性质的湘菜馆尝尝别人的菜品,取长补短,打造出不可替代的口味,顾客满意了,我们才能创造利润。
1.湘菜馆设计品牌策略:
建议在湘菜馆设计的基础上再取一个富有内涵个性化突出的名字,营造典雅的个性氛围传播,符合目标市场消费者的消费需求,而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。
2.湘菜馆设计价钱策略:
(1)主要走中高价钱策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户大度的享受和心理满足。
(2)针对消费者比较价钱的心理,价钱不宜高出同行业竞争者.
3.湘菜馆设计促销策略
(1)湘菜馆的促销战略应以竞争为导向。餐厅须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。
(3)促销策略中的宣传策略走低成本,高产出方式,印刷宣传品。分路段发放,采用密集战略,同时利用宣传栏宣传,利用互联网站信息流优势宣传和突出形象
好了,今天的介绍就先到这里,如果想要了解更多,欢迎百度搜索“赤度装饰”。东莞赤度装饰 设计有限公司承接工装餐厅设计,公司餐厅设计代表客户有:饭菜真湘、欲香天下、回家吃饭、请您吃饭、好湘好、华鲜香吃、俏湘厨等餐饮品牌拥有18年设计经验,欢迎大家咨询了解,谢谢!
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的,谢谢。
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